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Trattoria da Edoardo

La nostra trattoria – ristorante – pizzeria offre i migliori prodotti del Cicolano e del reatino abbinati ad una fantastica vista sul Lago del Salto di Rieti

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 “L’Italia è la patria degli artisti, i migliori sono i cuochi”

Edoardo

La nostra storia

Chi siamo

Si parte dal lontano 1969 quando il nostro chef, appena quattordicenne, Edoardo Di Leginio intraprende gli studi all’Istituto Alberghiero di Rieti; fin da subito la passione prende il sopravvento e le lezioni di pratica nell’Istituto reatino, molto rinomato su tutto il territorio nazionale per l’ottima formazione dei suoi studenti, sono un vero divertimento.

Grazie all’Istituto, Edoardo inizia le sue prime esperienze lavorative lontano dall’amata patria, il Cicolano, dove ha passato la sua infanzia nel piccolo ma stupendo paesino di Oiano nel comune di Petrella Salto, con l’intento sempre crescente di tornarci a vivere e di creare una casa accogliente per gli amanti della buona cucina…

La nostra cucina

Il piatto cardine del nostro chef Edoardo sono i famosi raviolini al tartufo e oltre che ottimi da gustare, come ogni grande opera d’arte, hanno una loro storia…

I NOSTRI PIATTI

Il menù

i Raviolini di Edo

Raviolini con ripieno di carne con panna e tartufo fresco

Coregone

Pesce di lago spinato e cotto sulla griglia con olio e sale

Gnocchi al ragù di cinghiale

Gnocchi di patate al ragù di cinghiale

Le nostre Pizze

Impasto leggero e prodotti doc per un pizza favolosa

Scopri il menù completo

Le nostre news

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Recensioni

Cosa dicono di noi

Raffaella Ragazzi
Raffaella Ragazzi
31/05/2024
Cibo ottimo servizio veloce e personale simpatico
Sara Di Giacinto
Sara Di Giacinto
23/05/2024
Bellissimo posto e bellissime anche le persone che ci lavorano
Elvio Domenici
Elvio Domenici
23/05/2024
Locale che frequento abbastanza sovente, ambiente piacevole a conduzione familiare accoglienza cordiale .Personale gentile e veloce nel servizio. Cucina ottima sia nei primi che nei secondi e annaffiati da un buon bicchiere di vino. Il locale è posto con vista lago che ne fa un vero angolo bellissimo e rilassante. Lo ritengo un posto dove si può degustare una cucina casereccia di ottima qualità. Prezzo dei pasti più che ottimi. Consigliato per pranzo in famiglia.
Berardino Salone
Berardino Salone
23/05/2024
Mario Di Benedetto
Mario Di Benedetto
22/05/2024
Tutto buono.......ma la pizza stile napoli un must.......fabrizio mastro pizzaiolo........da provare assolutamente!!!!!
Paolo Masseroni
Paolo Masseroni
19/05/2024
Pizza molto bassa , cottura sul croccante e un po' asciutta . Arrosticini di pecora ottimi . Servizio celere . Prezzo medio basso .
Massimo Ascenzi
Massimo Ascenzi
17/05/2024
Trattoria stupenda tutti sono stupendi
Marco Domenici
Marco Domenici
16/05/2024
Angelica Marranzini
Angelica Marranzini
16/05/2024
Bellissima vista lago. Cibo ottimo e anche i prezzi. Personale cordiale
Corona Fiore
Corona Fiore
05/05/2024
location grande con una bella vista sul lago. personale veloce e gentile. Pizza veramente buona sia per l'impasto che per i condimenti.