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Il menù

Antipasti

Antipasto “da Edoardo”
€ 12,00
Appetizer “da Edoardo”
Affettati misti
€ 7,00
Italian appetizer
Prosciutto crudo e pecorino locale
€ 8,00
Ham and local pecorino
Tris di Caldi (Trippa – Lenticchie – Coratella)
€ 8,00
Trippa, Lenticchie, Coratella typical local dishes
Bruschette miste (solo cena)
€ 4,00
Mixed bruschette (only for dinner)

Primi

Raviolini al tartufo
€ 9,00
Raviolini with truffle
Maltagliate ai funghi porcini
€ 9,00
Maltagliate with porcini mushrooms
Gnocchi al ragù di cinghiale
€ 9,00
Potato dumplings with meat sauce
Ravioli di ricotta e spinaci al pomodoro
€ 9,00
Ravioli with ricotta and spinach

Pasta al pomodoro

€ 7,00
Pasta with tomato sauce

Secondi

Agnello scottadito
€ 12,00
Lamb chops on grill
Arrosticini di pecora
€ 10,00
Lamb meat cooked on a spit
Tagliata di vitella con rucola
€ 17,00
Flank steak with rocked salad
Bistecche di vitella
€ 14,00
Steak of veal
Trippa alla romana
€ 8,00
Trippa alla romana (typical roman cuisine)
Salsicce grigliate
€ 8,00
Sausages
Scamorza grigliata prosciutto crudo o funghi porcini
€ 9,00 – 10,00
Grilled scamorza with ham or porcini mushrooms (cheese)
Coregone grigliato (pesce di lago)
€ 10,00
Coregone (fish lake)
Trota grigliata (pesce di lago)
€ 10,00
Trota (fish lake)

Pizze

Focaccia
€ 4,00
Focaccia
Margherita mozzarella, pomodoro
€ 6,00
Mozzarella, tomato
Marinara pomodoro, aglio, origano
€ 5,00
Tomato, garlic, oregano
Mozzarella di Bufala pomodoro, origano, bufala a crudo
€ 8,00
Tomato – mozzarella “bufala”
Prosciutto crudo bianca o rossa mozzarella e/o pomodoro, origano, prosciutto crudo
€ 7,00
Ham red or white mozzarella and/or tomato – ham
Capricciosa Mozzarella, pomodoro, funghi champinion, p. crudo, olive, carciofi
€ 8,00
Mozzarella – tomato – champignon mushrooms – ham – artichokes – olives
Napoli pomodoro, mozzarella, alici
€ 7,00
Tomato, mozzarella, anchovies
4 formaggi bianca o rossa mozzarella e/o pomodoro, caciotta, pecorino, parmigiano
€ 7,00
4 formaggi red or white mozzarella, with or without tomato, mixed cheese
Diavola mozzarella e/o pomodoro, salame piccante
€ 7,00
Mozzarella and tomato – pepperoni
Salsiccia bianca o rossa mozzarella e/o pomodoro, salsiccia
€ 7,00
Sausages red or white mozzarella and/or tomato – sausages
Boscaiola bianca o rossa mozzarella e/o pomodoro, funghi champinion, salsiccia
€ 8,00
Boscaiola red or white mozzarella and/or tomato – champignon mushrooms – sausages
Porcini bianca o rossa mozzarella e/o pomodoro, funghi porcini
€ 9,00
Porcini mushrooms red or white mozzarella and/or tomato – porcini mushrooms
Tartufo bianca o rossa mozzarella e/o pomodoro, tartufo nero
€ 9,00
Truffle red or white mozzarella and/or tomato – truffle
Cicoria e scamorza mozzarella, cicoria ripassata in padella, scamorza
€ 8,00
Chicory and scamorza cheese red or white mozzarella and/or tomato – chicory vegetable – scamorza cheese
Cicoria, scamorza e salsiccia mozzarella, cicoria ripassata in padella, scamorza, salsiccia
€ 9,00
Chicory-scamorza cheese and sausages red or white mozzarella and/or tomato – chicory vegetable – scamorza cheese – sausages
Porcini e salsiccia bianca o rossa mozzarella e/o pomodoro, funghi porcini, salsiccia
€ 10,00
Porcini mushrooms and sausages red or white mozzarella and/or tomato – porcini mushrooms – sausages
Tartufo e salsiccia bianca o rossa /mozzarella e/o pomodoro, tartufo nero, salsiccia
€ 10,00
Truffle and sausages red or white mozzarella and/or tomato – truffle – sausages
Porcini, tartufo e salsiccia mozzarella, funghi porcini, tartufo nero, salsiccia
€ 12,00
Porcini mushrooms, truffle and sausages red or white mozzarella and/or tomato – porcini mushrooms – truffle – sausages
Tonno e cipolla bianca o rossa mozzarella e/o pomodoro, cipolla, tonno
€ 8,00
Tuna fish and onion red or white mozzarella and/or tomato – tuna fish – onion
Patate e salsiccia bianca o rossa mozzarella e/o pomodoro, patate, salsiccia
€ 8,00
Potato and sausages red or white mozzarella and/or tomato – potato – sausages
Amatriciana pomodoro, guanciale, crema di pecorino
€ 9,00
Tomato – guanciale – pecorino cream
Carbonara mozzarella, uovo, pecorino, pepe nero, guanciale
€ 9,00
Mozzarella – egg – pecorino – pepper – pancetta
Calzone prosciutto crudo
e mozzarella
€ 8,00
Calzone ham and mozzarella
Calzone capriccioso
€ 8,50
Mozzarella – champignon mushrooms – sausages – ham

Dessert

Gelato tartufo affogato caffè, whisky, rum, limoncello
€ 5,00
Trauffle ice cream black or white with coffee, whisky, rum or chocolate
Panna cotta frutti di bosco, caramello, cioccolato, nutella
€ 3,50
Pudding with chocolate, caramel, coffee or strawberry
Zuppa inglese
€ 4,00
Italian cake with alchermes and cream
Crema catalana
€ 3,50
Catalan cream
Pizza dolce solo zucchero
€ 3,50
Sweet pizza with sugar
Frutta mista di stagione
€ 3,50
Mixed fruits of the season
Fragole panna, cioccolato
€ 4,00
Strawberry
Cocomero
€ 4,00
Watermelon

Sostanze che possono provocare allergie/intolleranze

Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)

Milk and dairy products (lactose included)

Uova e prodotti a base di uova

Eggs and by-products

Senape e prodotti a base di senape

Mustard and mustard-based products

Lupini e prodotti a base di lupini

Lupine and lupine-based products

Soia e prodotti a base di soia

Soy and soy-based products

Sedano e prodotti a base di sedano

Celery and celery-based products

Pesce e prodotti a base di pesce

Fish and products based on fish

Crostacei e prodotti a base di crostacei

Crustaceans and products based on crustaceans

Molluschi e prodotti a base di molluschi

Molluscs and products based on molluscs

Arachidi e prodotti a base di arachidi

Peanuts and peanuts-based products

Cereali contenenti glutine, cioè grano, segale, orzo, avena, farro, kamut, o i loro ceppi derivati e prodotti derivati

Cereals containing gluten, i.e. wheat, rye, barley, oat, emmer, kamut, their derivative strains and by-products

Frutta a guscio, vale a dire mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci di pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland e i loro prodotti derivati

Fruit in shell, i.e. almonds, hazelnuts, walnuts, cashew, pecan Brazil, pistachios, macadamia nuts or Queensland nuts and their by-products

Anidride solforosa e solfiti in contrazioni superiori a 10mg/kg

Sulfure dioxide and sulphites in concentrations above 10mg/kg

Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo

Sesame seeds and sesame seeds-based products

Caro ospite/cliente, se hai delle allergie e/o intolleranze alimentari chiedi informazioni sul nostro cibo e sulle nostre bevande. Siamo preparati per consigliarti nel migliore dei modi

Dear customer, our staff will be happy to help you choose the best dish related to any specific foood allergy or intolerance issue. our staff is well trained and we hope we will find the best way to satisfy our customers and also meet your specific needs.